Производитель
—
Италия
Производительность
—
300 кг/ч
Напряжение
—
220 В
Габаритный размер Д (мм)
—
170
Габаритный размер Ш (мм)
—
280
Габаритный размер В (мм)
—
310
Номинальная мощность кВт
—
0.38
Вес (кг)
—
8
Измельчитель сыра APACH AGR1
Описание
Производитель
—
Италия
Производительность
—
200кг/ч
Напряжение
—
220 В
Габаритный размер Д (мм)
—
510
Габаритный размер Ш (мм)
—
280
Габаритный размер В (мм)
—
510
Номинальная мощность кВт
—
0.51
Вес (кг)
—
17.5
Овощерезка APACH AVG200
Описание
Овощерезка – это незаменимое приспособление для нарезки овощей, фруктов, сыров и готовых мясных изделий, без которого сложно представить кухню предприятия общественного питания или современной хозяйки. Такая техника многофункциональна и совмещает в себе одновременно функции куттера и слайсера. Устройство позволяет подготовить различные блюда перед подачей или следующими этапами приготовления.
Виды овощерезок
Принцип работы овощерезок основан на действии ножей и дисков. Благодаря такому оборудованию, можно быстро достичь тщательного и ровного измельчения различных продуктов.
Овощерезки разделяют на два вида:
- Механические. Отлично выполняют свою функцию и позволяют переработать довольно большой объем сырья. Приспособления такого вида подойдут для использования в быту и для кухонь небольших заведений с собственным производством.
- Электрические. Устройства, функционирующие от электросети, наиболее востребованы в организациях общественного питания, так как обладают высокой производительностью и способны переработать более 250 кг сырья в час. Это позволяет систематизировать и ускорить производственный процесс.
Обработка продуктов осуществляется ножами нескольких видов, среди них:
- Терка.
- Слайсер.
- Соломка.
- Кубики.
- Фигурные ломтики.
- Картофель фри.
Помимо этого, овощерезка способна протирать отварные овощи в пюре.
Преимущества
Для крупных предприятий общепита целесообразнее покупать промышленные овощерезки, выдерживающие большие ежедневные нагрузки. Такие изделия обладают рядом преимуществ, среди них:
- Высокая мощность. В сравнении с механическими аналогами, электрическая овощерезка быстро перерабатывает сырье и значительно ускоряет процесс приготовления блюд.
- Большая пропускная способность. Электрическое устройство вмещает большое количество подготовленного сырья.
- Прочная конструкция. Все профессиональное кухонное оборудование изготовлено из высококачественных материалов, что исключает его преждевременный износ. Ножи и режущие диски выполнены из стали и в течение продолжительного времени остаются острыми, обеспечивая процесс нарезки и шинковки.
Если вы хотите приобрести для профессиональной или домашней кухни качественный и долговечный товар, обратитесь к нам. В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент сертифицированной продукции для заведений общественного питания от лучших производителей. Вся продукция выполнена из экологичного материала (нержавеющей пищевой стали) и соответствуют строгим санитарно-гигиеническим требованиям.
Мы знаем, какая техника станет надежным помощником на вашей кухне. Сотрудничая с нами, вы получите:
Мы знаем, какая техника станет надежным помощником на вашей кухне. Сотрудничая с нами, вы получите:
- Индивидуальный подход.
- Выгодные условия сотрудничества.
- Выполнение гарантийных обязательств.
- Удобные формы оплаты, при необходимости – доставку.
Чтобы купить качественную овощерезку, обратитесь в Центр торгового оборудования в Сургуте, а наши специалисты вас проконсультируют и помогут с выбором.
