Производитель
—
РОССИЯ
Загрузка (кг)
—
17
Производительность
—
300 кг/ч
Напряжение
—
380 В
Габаритный размер Д (мм)
—
700
Габаритный размер Ш (мм)
—
500
Габаритный размер В (мм)
—
806
Номинальная мощность кВт
—
0.75
Вес (кг)
—
55
Машина картофелеочистительная МКК-300-01 410000209884
Описание
Производитель
—
Республика Беларусь
Загрузка (кг)
—
10
Производительность
—
300 кг/ч
Напряжение
—
380 В
Габаритный размер Д (мм)
—
650
Габаритный размер Ш (мм)
—
410
Габаритный размер В (мм)
—
870
Номинальная мощность кВт
—
0.75
Вес (кг)
—
46
Картофелечистка МОК-300М
Описание
Производитель
—
РОССИЯ
Загрузка (кг)
—
17
Производительность
—
300 кг/ч
Напряжение
—
380 В
Габаритный размер Д (мм)
—
700
Габаритный размер Ш (мм)
—
465
Габаритный размер В (мм)
—
1125
Вес (кг)
—
65
Машина картофелеочистительная МКК-300-01 Cubitron-3M
Описание
116 700 руб./шт
Варианты цен
116 700 руб./шт
Запрос цены
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Производитель
—
Республика Беларусь
Загрузка (кг)
—
7
Производительность
—
150кг/ч
Напряжение
—
380 В
Габаритный размер Д (мм)
—
650
Габаритный размер Ш (мм)
—
410
Габаритный размер В (мм)
—
835
Номинальная мощность кВт
—
0.75
Вес (кг)
—
42
Картофелечистка МОК-150М
Описание
По запросу
Запрос цены
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Производитель
—
РОССИЯ
Загрузка (кг)
—
27
Производительность
—
500кг/ч
Напряжение
—
380 В
Габаритный размер Д (мм)
—
560
Габаритный размер Ш (мм)
—
780
Габаритный размер В (мм)
—
1235
Номинальная мощность кВт
—
1.1
Машина картофелеочистительная МКК-500-01
Описание
144 570 руб./шт
Варианты цен
144 570 руб./шт
Запрос цены
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Производитель
—
РОССИЯ
Загрузка (кг)
—
от 8 до 10
Производительность
—
200–250кг
Напряжение
—
380 В
Габаритный размер Д (мм)
—
580
Габаритный размер Ш (мм)
—
450
Габаритный размер В (мм)
—
890
Номинальная мощность кВт
—
0.55
Вес (кг)
—
48
Картофелечистка К-200
Описание
71 100 руб./шт
Варианты цен
71 100 руб./шт
Запрос цены
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
На кухнях ресторанов, кафе, баров, фастфудов, столовых и других заведений общепита требуется большой объем подготовительных работ. Чтобы производственный процесс ускорить и упростить, используют специальное профессиональное оборудование. Одним из таких приборов является картофелечистка, обладающая производительностью от 50 до 450 кг/час и способная полностью заменить ручной труд. Сохраняя качество и временные затраты, картофелечистки стали незаменимым помощником и атрибутом профессиональной кухни.
Характеристики
Функциональные возможности техники данного типа достаточно широки, поскольку с ее помощью можно обрабатывать не только картофель, но и другие корнеплоды. Обслуживание картофелечисток довольно простое, оператору требуется всего лишь поместить в лоток вымытые корнеплоды, нажать на кнопку «Пуск» и в завершении процесса извлечь уже очищенные овощи. Современные устройства оснащены таймером, благодаря этому, можно выбрать оптимальный режим чистки, значительно сократив энергозатраты.
Установка такого кухонного агрегата не требует специальных знаний. Она включает подключение сразу к двум системам: водопроводу и канализации. Во избежание засоров стоков рекомендуется использовать отсеивающий фильтр.
Установка такого кухонного агрегата не требует специальных знаний. Она включает подключение сразу к двум системам: водопроводу и канализации. Во избежание засоров стоков рекомендуется использовать отсеивающий фильтр.
Виды картофелечисток
Прежде чем купить технику на кухню, следует ознакомиться с ее функциональными возможностями, особенностями и преимуществами. Картофелечистки делят по типам в зависимости от объема бункера и производительности. Так, самые популярные агрегаты обладают рабочей мощностью 150-500 кг продукции/час при загрузке в камеру от 6 до 18 кг. Такой объем плодов агрегат способен переработать в среднем за 1-4 минуты.
По способу установки модели бывают настольные (компактные) и стационарные (большие, напольные), а по функционированию двух типов:
Непрерывный рабочий цикл. Такая техника оснащена специальными роликовыми дисками и может использоваться на предприятиях общественного питания, где предполагается разное число посетителей (от 20 до 120 мест).
Машины же периодического действия, как правило, устанавливают исключительно на крупных предприятиях, где требуется большой объем переработки овощей, а также в ресторанах, столовых. Картофелечистки данного вида делят на дисковые и конусные.
Технология очистки зависит от таких параметров как состояние кожуры и размер корнеплода.
По способу установки модели бывают настольные (компактные) и стационарные (большие, напольные), а по функционированию двух типов:
Непрерывный рабочий цикл. Такая техника оснащена специальными роликовыми дисками и может использоваться на предприятиях общественного питания, где предполагается разное число посетителей (от 20 до 120 мест).
Машины же периодического действия, как правило, устанавливают исключительно на крупных предприятиях, где требуется большой объем переработки овощей, а также в ресторанах, столовых. Картофелечистки данного вида делят на дисковые и конусные.
Технология очистки зависит от таких параметров как состояние кожуры и размер корнеплода.
Особенности картофелечисток
Выбирая технику данного типа, важно учитывать основные параметры, которые влияют на ее работу. Конструктивно такие агрегаты примерно одинаковые и отличаются лишь отдельными рабочими элементами. Следует обратить внимание на следующие параметры:
Подключение к электросети (однофазное, трехфазное).
Объем чистящего барабана и рабочего лотка.
Прямое подключение к сети водопровода.
Возможность очистки и повторного использования воды в одном непрерывном цикле чистки.
Вид установки (настольная, напольная, на специальных опорах)
Конструктивно картофелечистки абсолютно безопасны и предусматривают моментальную остановку механизма в случае обнаружения сторонних предметов и блокировку вращения барабана. Помимо этого, они выполнены из экологичного материала (нержавеющей пищевой стали) и соответствуют строгим санитарно-гигиеническим требованиям.
Подключение к электросети (однофазное, трехфазное).
Объем чистящего барабана и рабочего лотка.
Прямое подключение к сети водопровода.
Возможность очистки и повторного использования воды в одном непрерывном цикле чистки.
Вид установки (настольная, напольная, на специальных опорах)
Конструктивно картофелечистки абсолютно безопасны и предусматривают моментальную остановку механизма в случае обнаружения сторонних предметов и блокировку вращения барабана. Помимо этого, они выполнены из экологичного материала (нержавеющей пищевой стали) и соответствуют строгим санитарно-гигиеническим требованиям.
Преимущества
Использование машин для чистки корнеплодов позволяет планировать производственный процесс и обеспечивает:
Экономию времени, высокую производительность труда, быстрое обслуживание клиентов.
Сохранение всех полезных веществ (благодаря тому, что снимается лишь тонкий слой кожуры).
Обширный ассортимент блюд с использованием овощей.
Картофелечистка – это техника, которая необходима на предприятиях, где требуется чистка более чем 10 кг корнеплодов ежедневно.
В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент сертифицированной продукции для заведений общественного питания, соответствующей стандартам качества. Мы знаем, какая техника станет надежным помощником на вашей кухне. Обратившись к нам, вы получите:
Индивидуальный подход.
Выгодные условия сотрудничества.
Выполнение гарантийных обязательств.
Чтобы купить картофелечистку, обратитесь в Центр торгового оборудования в Сургуте, а наши вас специалисты проконсультируют и помогут с выбором.