Чебуречница-mini

Чебуречница-mini
Габаритные размеры мм. (ДхШхВ) 730х505х270
Электропитание (напряжение,частота,фаза) 220/50/1
Температурный режим +50...+190
Номинальная мощность, кВт 3,9
Брэнд Atesy (Россия)
Масса кг. 8
Объём, л. 13
Чебуречница Atesy Мини-М со сварной ванной предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель). ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем. Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна имеет кран для слива отработанного фритюра. В комплект фритюрниц марки "Чебуречница" входит кулинарный пинцет. Модель сертифицирована и имеет двенадцатимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт. Особенности: Кран для слива масла. Специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну (предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков). Бортик на поддоне препятствует падению чебуреков в ванну. В комплект входит кулинарный пинцет для выкладки чебуреков. Загрузка: 2 чебурека Время приготовления чебуреков – 6-7 минут. Защитная решетка на ТЭН препятствует подгоранию продукта. В ванне имеется маркировка уровня масла (min и max). Нагрев до 190 °С за 25минут. Легкосъемный блок управления. Фритюрная ванна полностью из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине. Независимое включение 2х блоков нагрева (Чебуречница). Маркировка уровня масла (min, max).

Инструкция по эксплуатации

Санитарно-эпидемиологическое заключение

Сертификат соответствия