Плита индукционная ПЭИ-4 4конфорки ЧТТ

Плита индукционная ПЭИ-4 4конфорки ЧТТ
Габаритные размеры мм. (ДхШхВ) 850х810х860
Электропитание (напряжение,частота,фаза) 380/50/3
Температурный режим +60...+240
Номинальная мощность, кВт 14
Брэнд Челябторгтехника (ЧТТ)
Масса кг. 50
Индукционная плита Челябторгтехника ПЭИ-4 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена боковыми планками для обеспечения вентиляции, полкой для хранения инвентаря и регулируемыми по высоте опорами. Корпус выполнен из профильных элементов нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1,2 мм, ножки - из нержавеющей трубы 40х40 мм.


Особенности:

Поверхность плиты не нагревается свыше 60 °С, что снижает риск получения ожогов
Широкий диапазон регулировки мощности. Возможность приготовления блюд при минимальной мощности
Точное поддержание заданной температуры
Не требует времени на разогрев конфорки. Нагревается непосредственно дно посуды, а не поверхность плиты
Автоматическое отключение конфорки при отсутствии посуды на ней
Легкое очищение


Дополнительные характеристики:

КПД: 90%
Максимальная температура: 240 °С
Время разогрева посуды: от 1 до 5 мин.
Диаметр конфорки: 285 мм

Требования к посуде:

• Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».
• Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды.